обзоры

Руководитель Gadget Studio Николай Турубар о том, каково быть новичком в ресторанном бизнесе. Беседовала: Анна Лобанова

Настя Колесникова, основательница компании «Местная еда», о балансе идей и прибыли. Беседовала: Анна Лобанова

Сергей Зорин о том, как хакеры помогают исправить репутацию России Беседовала: Анна Лобанова

Настя Колесникова, основательница компании «Местная еда», рассказала о том, зачем нужен предприниматель Беседовала: Анна Лобанова

Алена Ермакова и Анна Бичевская, создательницы проекта Stay Hungry, о том, почему нужно уметь ждать Беседовала: Анна Лобанова

Меня зовут Саша, я владелец кофейни «Заварили» и наивный человек. Ну прямо очень. У меня есть сестра, она чуть-чуть меня старше и намного умнее.

Ребята из «Венского кафе» варят кофе для врачей и пациентов частной клиники на проспекте Вернадского в Москве. Спустя четыре года после начала работы они

Прошлой осенью мы ввязались в авантюрную историю: решили на спор за 6 месяцев открыть кофейню и вывести в плюс. План был такой: за месяц найдем помещение

В прошлой статье я рассказывала, как искать помещение для кафе. Там я описала два варианта:   Придумать такой формат, чтобы не зависеть от арендодателя.

Вы планируете открыть магазин, кафе или бар: нашли помещение на ЦИАНе, приехали, посмотрели и уже готовы подписать договор. Но вы сомневаетесь, удачная