Важной составляющей в управлении производством (будь то крупная компания или мелкий предприниматель) является складская логистика. Даже начинающий производитель, рано или поздно, столкнется с ситуацией, когда производимая им продукция не помещается в домашней мастерской. Тогда ему придется решать вопросы: где хранить товар, на чем его привозить и увозить, как сделать этот процесс максимально эффективным.
Оглавление:
- Определение складской логистики
- Классификация складов в логистике
- Таблица – Классификация складов в логистике
- Функции склада
- Основные принципы, технологии складской логистики
- Какой должна быть складская логистика компании
- Организация складского бизнеса
- Ведение складской документации
Определение складской логистики
Логистика склада является частью общей логистики. Поэтому начать нужно с определения именно этого понятия.
Логистика – это рациональное управление потоками (материальными, людскими) в производственном процессе. То есть, организация движения товара от производителя сырья до конечного покупателя – это и есть логистика. Здесь вы можете познакомиться с понятием транспортная логистика.
На каком-то этапе по разным причинам товар накапливается, начинает нуждаться в хранении, а после в отгрузке со склада. Следовательно, складские помещения и выполняемые на них работы – часть, причем очень важная, всего процесса. Итак:
Складская логистика – звено общей логистики, занимается приемом товаров, их хранением, размещением, подготовкой к выдаче, отгрузкой. Сегодня невозможно представить грамотную работу складских территорий без знаний основ, принципов, технологий складской логистики.
к оглавлению ↑
Классификация складов в логистике
Существуют различные критерии для классификации складов: по назначению, по виду продукции, по виду складских зданий. Рассмотрим их подробнее в таблице.
Таблица – Классификация складов в логистике
| По назначению | — для производственного сырья (цеховой, заводской склады), — для транзита и перевозок (как правило, для непродолжительного хранения на железнодорожных станциях или морских портах), — для хранения на таможне (недолгое хранение, пока владелец проходит таможенный досмотр), — для сезонного хранения, — резервные склады, — распределительные склады. |
| По виду продукции | — склады для сырья, — для комплектующих деталей, — для готовой продукции, — для хранения отходов, остатков. |
| По виду складских помещений | — одноэтажные, многоэтажные склады, — открытые, под навесом, закрытые склады. |
| По условиям хранения | — склады общего назначения, — специализированные склады, — емкости для жидкостей, — резервуары для хранения опасных веществ. |
| По степени технологической оснащенности | — склады низкой, слабой механизации, — средне механизированной оснащенности, под руководством человека, — склады с автоматикой при некотором участии человека, — склады высшей степени автоматизации, без участия человека. |
| По принадлежности к элементу логистики | — склады для производителей, — для посредников, — для экспедиторов, — для транспортных организаций, — для торговых точек. |
Перечисленные склады далеко не все из существующих хранилищ, но представленная классификация наиболее распространенная. к оглавлению ↑
Функции склада
Правильно организованное складское помещение осуществляет 5 основных функций:
1) Прием товара, его отгрузка. Функция включает в себя: обработку товаров и сопровождающих документов, проверку количества и качества товара.
2) Складирование товара, его хранение.
3) Объединение партий товаров (мелких в более крупные), с целью доставить продукт одновременно всем, даже маленьким заказчикам.
4) Контроль над доставкой, запасами товара на складе. Существует определенный лимит для каждого ассортимента, не допускается ни увеличение, ни уменьшение его количества. В каждом варианте, предприятие получает убытки.
5) Различные логистические услуги (сборка, фасовка, распаковка, тестирование и прочее).
к оглавлению ↑
Основные принципы, технологии складской логистики
Любой склад управляет несколькими основными «потоками»:
Входящий. Все грузы, что «приходят» на склад нужно обработать: посчитать, разгрузить, проверить документацию.
Исходящий. Всю продукцию со склада нужно правильно «отпустить»: подготовить сопровождающие документы, упаковать, загрузить.
Внутренний. За грузом, находящимся на территории склада, нужно следить: перемещать, сортировать, обрабатывать по мере необходимости, оформить на них соответствующую документацию.
В основе организации потоков лежат технологические операции, показателями которых являются:
- скорость товарооборота (как быстро уходит товар со склада, как быстро пополняются его запасы).
- Сохранность качества товара и его свойств. От этого зависят потери, убытки предприятия.
- Экономичность всей системы передвижения товара на складе.
Чтобы показатели технологического процесса (скорость, сохранность, экономичность) были высокими, важно следовать основным принципам складской логистики:
Параллельность. Этот принцип предполагает возможность выполнять одновременно различные операции на любом этапе логистики. Что сокращает время всей работы, увеличивает ее результативность, приводит к автоматизации действий.
Пропорциональность или соразмерность. Означает, что все связанные действия должны быть примерно равны по скорости, а также производительности. Если принцип не будет соблюдаться, то произойдут задержки, сбои в работе.
Ритмичность процесса. Подразумевает повторяемость операций на равных отрезках времени. Потоки могут, как нарастать, так и убывать. Ритмичность дает возможность посчитать затраты энергии, нормировать рабочий день, выделить время отдыха для людей и машин. Нарушаться этот принцип может не только внутренней несогласованностью, но и внешними факторами: привезли не в то время продукцию, начался аврал. Важно соблюдать этот принцип во всех направлениях.
Непрерывность. Означает, что перерывов и «перекуров» в работе нет. Принцип дает максимальную эффективность всему процессу логистики. Чтобы он соблюдался можно организовать работу посменно.
Поточность. Принцип предполагает такую организацию работы, при которой все сектора процесса последовательно связаны: конец одного действия – это начало другого. Это напоминает конвейер. Важно, чтобы сектора располагались максимально близко друг за другом для экономии времени передвижения.
Прямоточность. Из названия понятна суть принципа – «прямо и точно». Сэкономить время, трудовые ресурсы можно, если организовать процесс так, чтобы маршруты перемещения были прямыми (насколько это возможно). Или задействовать не только горизонтальную, но и вертикальную плоскость.
Соблюдение всех принципов позволит сделать более эффективными технологические операции складской логистики. к оглавлению ↑
Какой должна быть складская логистика компании
Руководители любой компании понимают значимость логистики складских помещений. И здесь главный вопрос не в том, «какая мне выгода от грамотной логистики склада», а в том, «какая именно логистика будет эффективней для конкретной компании».
Общие требования к управлению складских хранилищ:
- максимальная эффективность;
- точность «швейцарских часов»;
- гарантия сохранности всех грузов;
- минимальные денежные затраты.
Качественная складская логистика предполагает наличие:
- грамотных специалистов;
- большого автопарка специальной техники;
- разнообразных складов (попадающих в разные категории классификации);
- успешный опыт конкретной практической работы.
Самыми сложными требованиями являются минимальность затрат и максимальная эффективность. А если компания маленькая, ей очень затратно организовывать логистическое хранилище?
Существует два способа организации: собственный или арендуемый склад (аутсорсинг). Но тут важно помнить, что сотрудничество с конторой, предоставляющей складские услуги, имеет плюсы и минусы.
- плюсы: высокое качество предоставляемых услуг; дешевле, чем строить свои помещения.
- минусы: отсутствие навыков управления (даже в перспективе) складскими помещениями; низкие перспективы развития собственного предприятия.
Как правило, строят свои складские помещения в том случае, если транспортные расходы «не съедают» прибыль от транспортировки.
Советуем прочитать:
- как организовать транспортную компанию в своем городе – https://business-poisk.com/otkryvaem-transportnuyu-kompaniyu.html
- бизнес-план организации грузоперевозок – https://business-poisk.com/biznes-plan-gruzoperevozok.html
к оглавлению ↑
Организация складского бизнеса
Если руководители предприятия решили организовать склад, то им можно дать 5 практических советов:
1) На первом этапе очень важно просчитать самое подходящее число складских хранилищ. Это напрямую связано с объемами продукции, производимой предприятием. Оптимальное решение предполагает, что вся продукция «тютелька в тютельку» складируется в организованных помещениях. Большее ее количество заставит тратиться на транспорт, меньшее – повлечет простаивание пустых зданий. В обоих случаях, это ненужные расходы и убытки.
2) Еще раз подумать, нужна ли предприятию своя складская логистика. Сделать сравнительный анализ цен на аренду и покупку/постройку помещения. Посчитать, как быстро окупится покупка, какая итоговая прибыль останется после всех транспортных и организационных расходов.
3) Если после всестороннего анализа расчеты показали, что собственный логистический склад выгоднее, то следующим шагом должен стать выбор месторасположения складского помещения. Подойти к определению места нужно очень ответственно, учесть все нюансы: откуда товар будет приезжать на склад, куда потом его будут развозить.
4) Далее нужно определить, как именно будут размещаться грузы, как складироваться, кто и как будет ими на складе управлять.
5) Обязательнее условие правильной организации – это расчет самого эффективного способа складской логистики. Для этого определяют:
- максимально удобные варианты складирования,
- тип оборудования,
- характеристики грузов,
- способ обработки и хранения информации.
Только после того, как все моменты организации хранилища были детально проанализированы, можно принимать итоговое решение. к оглавлению ↑
Ведение складской документации
Существует целый пакет нормативных документов, которые регламентируют прием, размещение, хранение и отгрузку различной продукции. Подробно перечень документов описан в «Положении о бухгалтерском учете и отчетности в Российской федерации».
Для приема товаров понадобятся документы:
- накладные от производителя или поставщика, являются «проходным билетом» для того, чтобы продукцию приняли на склад;
- накладная о прибытии на склад.
В том случае, если количество продукции расходится с указанным числом в накладной или у товара совсем нет никаких сопроводительных бумаг, то составляется соответствующий акт. У него есть юридическая сила в случае предъявления претензий.
Перемещается груз внутри складского помещения с такими документами:
- накладные-требования. Нужны для перемещения товара между отделами организации;
- ведомости (или карты), в которых указан лимит использования. Нужны для перемещения груза со склада на производство.
Для отпуска продукции понадобятся документы:
- указание. Имеет в наличии ссылку на счет и договор (для отдела логистики является обязательным для выполнения);
- заборный лист и расходник.
Все документы о поступлении, передвижении, выдаче продукции содержат показатели, как количества, так и качества.
Любое производство напоминает езду на велосипеде: остановишься, тут же упадешь. Складская логистика равноценна педалям велосипеда: пока ее работа отлажена четко, ритмично и непрерывно, компания эффективно движется вперед.
Лекция по складской логистике
Источник: