С давних времен мельхиоровая посуда являлась особым предметом украшения на любом празднике. Название «мельхиоровый» произошло из Франции, так как данный сплав был изобретен двумя французскими академиками Майо и Шарье. По внешнему виду она схожа с серебряными изделиями, однако цена на такую посуду в разы ниже. Мельхиоровая посуда в своем составе содержит медно-никелевый сплав. Такой состав позволил сделать ее прочной, красивой и неприхотливой в чистке. Очень часто люди задаются вопросами, как именно чистить такие изделия? Можно ли мыть мельхиоровые изделия в посудомоечной машине? Какие средства использовать для их мытья? Чтобы на них ответить, рассмотрим преимущества и недостатки мельхиоровой посуды.
Преимущества и недостатки мельхиоровой посуды
Мельхиоровая посуда имеет следующие преимущества:
- Благодаря своему составу, приносит пользу здоровью человека. Никель, воздействуя на поджелудочную железу, способен занижать уровень сахара в крови. Антибактериальное действие носит медь. Также было выявлено, что если отстоять воду с мельхиоровым столовым прибором, то такой жидкостью полезно умываться.
- Отличается износостойкостью. Из-за соединений металла изделия имеют значительный вес, а значит, их тяжело повредить или сломать.
- Предметы из мельхиора довольно медленно нагреваются, поэтому они удобны в быту.
- Долговечность. Из-за сочетания металлов этот материал может оставаться как новый несколько десятилетий.
- Эстетическая сторона. Изделия из мельхиора всегда использовали по особым случаям, так как выглядят они очень дорого и красиво.
Однако посуда из такого материала имеет ряд недостатков:
- При приеме пищи от такой посуды может присутствовать незначительный привкус металла. Чтобы избежать этого, изделия обрабатывают дополнительным раствором олова.
- Очень важным аспектом является то, что предметы из мельхиора нельзя нагревать, поэтому их не рекомендуется использовать в печах и на плите. Исследования показали, что данный сплав при термической обработке может выделять вредные вещества.
- На изделиях могут со временем появляться темные пятна. Это говорит о неправильном уходе за посудой. То есть, изделия из этого материала довольно капризны в использовании. Этим вопросом задаются многие, поэтому подробнее рассмотрим причины и методы разрешения данной проблемы.
Механическая чистка мельхиора
Стоит отметить, что на сегодняшний день, ввиду отсутствия свободного времени, многие люди отдают предпочтение посудомоечным машинам. Как правило, чистящие средства, используемые в посудомоечных машинах (таблетки), имеют очень агрессивный химический состав. Такие средства неблагоприятно влияют на ценное покрытие посуды из мельхиора.
В некоторых случаях реакция между химией и сплавом может нанести вред здоровью человека. Также данный способ очистки может повредить и внешние свойства изделия.
Металл покроется темными пятнами, орнамент на изделии сотрется. Таким образом, можно сделать вывод, что мельхиоровую посуду нельзя мыть в посудомоечной машине. То есть, при мытье мельхиоровой посуды необходимо придерживаться трех главных правил:
- не использовать средства с сильным химическим составом;
- не использовать губки с жестким, колючим покрытием из металла;
- не использовать посудомоечную машину, только ручная чистка путем замачивания.
Темные пятна на мельхиоровой посуде: причины
Основной предпосылкой к появлению черных следов на посуде является сильная влажность, в том месте, где они хранятся. В таких случаях можно использовать пищевую соль как абсорбент лишней влаги.
Важно отметить, что мельхиоровую посуду необходимо сразу отчищать от остатков пищи, так как они тоже способствуют окислению металла. Чтобы изделие дольше оставалось как новое, его нужно хранить в темном месте, закрыв или обернув в ткань или фольгу. Также поблизости с мельхиором не должно быть никаких веществ, содержащих хлор (бытовая химия, чистящие средства, порошки). Все это способствует появлению темных разводов и пятен на изделиях из мельхиора. Однако даже если темные пятна все-таки образовались на посуде, их можно ликвидировать простыми способами в домашних условиях.
Как чистить мельхиоровую посуду
В борьбе за чистоту мельхиоровой посуды первое место занимает раствор из воды и соды. Необходимо в один литр воды добавить три столовых ложки соды. После того как изделие побывало в соде, его необходимо ополоснуть в холодной воде и вытереть, чтобы не осталось влаги.
К такому же недорогому способу мытья мельхиора относится и мел. Порошок из мела необходимо всыпать на ткань и тщательно натереть посуду. Следует отметить, что мел не испортит покрытие изделия, а лишь счистит накопленные загрязнения. Аналогом мела в данном случае может выступать имеющийся дома порошок для чистки зубов.
Нашатырный спирт является также эффективным методом устранения загрязнений. Его нужно разбавить с водой в такой пропорции, как и в первом способе с содой. Далее прополоскать изделия в чистой воде и насухо вытереть. Заменить нашатырный спирт можно уксусом.
Яичная скорлупа тоже может помочь в ликвидации загрязнений. Ее необходимо вскипятить в воде, после чего переложить туда мельхиоровые изделия. Для усиления блеска посуды можно натереть ее сырым картофелем.
Более сложным, но не менее эффективным способом является использование фольги. Необходимо застелить дно кастрюли фольгой и выложить туда предметы посуды, затем залить все раствором воды и соды. Кипятить мельхиор около десяти минут, далее промыть в холодной воде и высушить.
В данном случае были рассмотрены методы ручной очистки мельхиоровой посуды.
Необходимо отметить, что чаще всего мельхиоровую посуду используют при особых случаях – на торжествах и праздниках, поэтому соблюдать все нюансы ежедневно нет необходимости. Посуда из стали и иного металла не так капризна в уходе. Однако именно посуда из мельхиора благодаря своей красоте имеет общее признание во всем мире уже долгие годы.
Источник: